Tipos de lúpulo: cómo influyen en el sabor, aroma y personalidad de la cerveza artesanal
Si hay un ingrediente que ha revolucionado el mundo de la cerveza artesanal en las últimas décadas, ese es el lúpulo. Aunque muchas personas conocen la malta o la levadura, el lúpulo es el responsable de gran parte de los aromas y sabores que hoy asociamos a estilos tan populares como las IPA, Pale Ale […]