Somos unos apasionados de la cerveza artesanal que un día decidieron pasar de la barra al obrador. Empezamos nuestra aventura en 2022 y, desde entonces, no hemos dejado de afinar técnicas. Muros Brew nació cocinando lotes minúsculos de menos de 40 litros, lo que nos dio libertad total para jugar, fallar y alcanzar la maestría en cada receta. Hoy, cuando una de estas fórmulas y pruebas alcanza nuestro nivel de exigencia, damos el salto a mayor escala para compartirla contigo. Hemos crecido en volumen, pero nuestra alma sigue siendo 100% artesanal, inquieta y dedicada al detalle.
No nos gusta atarnos a un solo molde. Nuestro portafolio cervecero es un reflejo de nuestra curiosidad y de nuestro afán por no aburrirnos nunca. Actualmente, nuestros fermentadores dan vida a cuatro propuestas principales, cada una con su propia personalidad: nuestra refrescante Danubio (Vienna Lager) de gran equilibrio; la suave y luminosa Vary (American Wheat Beer); la intensidad caramelizada y tostada de nuestra On.The.Dot (American Amber Ale); y el carácter a auténtica vainilla y barrica de nuestra espectacular The Bruce (Scottish Ale). Hacemos cerveza para todos los gustos, pero siempre priorizando la calidad y el proceso artesano por encima de todo.
Romper esquemas y crear comunidad cervecera: esa es nuestra meta. Elaboramos cerveza para que disfrutes al máximo cada sorbo, sí, pero también para abrirte las puertas de este mundo maravilloso a través de experiencias, eventos y aprendizaje. La misión de Muros Brew es convertir la curiosidad del consumidor en auténtica pasión a través de nuestros estilos únicos. Queremos que el proceso de elaboración de la cerveza deje de ser un secreto industrial para convertirse en un rito artesanal compartido entre amigos.
En Muros Brew, elaboramos cerveza artesanal de todo tipo. Nos encanta experimentar con nuevos estilos y recetas, y siempre estamos abiertos a sugerencias de nuestros socios. Los lotes son de menos de 40 litros, lo que nos permite ser creativos y hacer cervezas de pequeñas producciones. Estamos en el proceso de perfeccionar nuestras recetas para ofrecer versiones depuradas en el futuro.
Tanto en nuestra web como en nuestras redes sociales (como Instagram), publicamos actualizaciones del proceso de la cerveza que estemos fabricando y consejos sobre la elaboración.