El pasado marzo organizamos una jornada cervecera en Utrera con un grupo reducido de 10 personas, en la que compartimos aromas, sabores y muchas ganas de aprender.

Durante el taller, los asistentes participaron activamente en todo el proceso de elaboración artesanal, desde la maceración hasta la cocción, conociendo de cerca ingredientes clave como las maltas, los lúpulos y las levaduras.

La cata a ciegas fue uno de los momentos más esperados, con estilos variados incluyendo cervezas propias de Muros Brew y otras del panorama craft nacional, valoradas por sus perfiles sensoriales sin saber su identidad. Las nuestras quedaron entre las mejor puntuadas.

También exploramos la historia de cada estilo, maridamos con productos locales y cerramos el día con una comida compartida y piscina. Como recuerdo, cada participante se llevó un pack de 4 cervezas, incluyendo la que ayudó a crear.

Gracias a quienes lo hicisteis posible.